福德正神城直营: 创业不易,且行且珍惜-2019璃歌远山榨季酿酒记实

楼主:璃歌远山 时间:2019-09-25 05:08:40 点击:59858 回复:1878
脱水 打赏 看楼主 设置
本文来源:http://www.msc753.com/www_zvod_net/

申博代理开户登入,基于前三届工业4.0峰会的巨大成功,第四届中国国际汽车工业4.0峰会将立足于全球汽车产业转型升级的实际情况,探讨业内人士比较关心的汽车工业4.0未来的发展趋势,工业4.0背景下,汽车产业的智能工厂、智能生产、智能物流及供应链管理,分享不同形态的智能制造解决方案,以及如何实现汽车产业数据的最大化利用,大数据和云端的安全解决方案等。  2016年11月23日,江西省环保厅发出的《鄱阳湖水利枢纽环境影响评价公众参与第一次信息公示》,是该工程已经启动环评、走向立项程序的信号。作为掉队者,你已经失去了在竞争中取胜的可能性。但视频中的手机未见燃烧的痕迹,电池保存完好。

“我入行的时候很流行Flash、之前有段时间流行在纸上印一个东西,然后恐龙在纸上出现(增强现实)……后来有即时定位、人脸识别、3D打印、无人机。优酷12月8日宣布,会员超过3000万。另外,双十二标签会场将在大促预热、分会场、外围得到流量支持,并将拥有搜索、站内焦点图等位置的优先展示机会和标识特权。在此之后,作为广电行业的“电视湘军”,湖南广电系统经历了三轮改革。

  可口可乐说公司管理层已于第一时间向全体员工发送正式邮件,汇报重组事宜:“我们鼓励并欢迎员工通过正常沟通渠道与公司保持对话。这次的风波也让余佳文的教育背景饱受质疑,有网友贴出其在微博中显示的教育经历:对此,余佳文微博回应说,之所以出现这么多信息,是因为之前在产品内测时曾经尝试用微博、微信等个人资料测试导入功能,其中就包括教育资料,而并非真的毕业于上述院校。广东高院自然不敢怠慢。包括后来有2009年进入包括时间更晚的,优酷土豆是最早进入这个市场的,他们有很高的口碑效应和品牌效应,这是他们最优质的资源。

字体:

边距:

背景:

还原:

上页 1 2 3 4 下页  到页 
  销售难!销售难!好像19年整个身边做酒的朋友,都反应销售下滑。聊天的时候确说:可能19年,是未来10年最好的一年!好吧,日子还得过,不过,这酒窖堆满了酒,看着依旧压力大。
  路是自己选的,再难也得向前!
  2019年春季,葡萄发出的新芽,吐露出新芽,依旧记得它的样子。


  

  短短几个月,葡萄却已经成熟!虽然销售不见起色,但是,每年都还得酿酒。看着这收获的喜悦,却难免有些沉甸。




  

  葡萄园走走看看,因为酿酒葡萄不像鲜食葡萄,对品质要求不一样。这次来主要是确定我们的甜桃红品种采收期。甜桃红对酸度要求比干红高,所以采收比干红早一些。




  

  测测糖度。葡萄酒酿造过程中,理论是酵母可以将大约17克糖转化成1度酒精,但实际过程中,会略微消耗更多一点。




  

楼主发起的《有一瓶酒,叫璃歌远山(第四期)
》正火热众筹中,快来点击支持吧~

/zc_tianya_cn/project/detail/13612



打赏

68 点赞

主帖获得的天涯分:0
楼主发言:104次 发图:131张 | 添加到话题 |
楼主璃歌远山 时间:2019-09-25 05:14:16
  9月16日,是我们采收做甜桃红葡萄酒的日子。这次我们的品种选择的是美乐。早早的,太阳照耀着田野。在宁夏产区,阳光是最不吝啬的。


  
剩余 4 条评论  点击查看  我要评论
楼主璃歌远山 时间:2019-09-25 05:15:54
  拖拉机拉来了一大车框子。

  
我要评论
楼主璃歌远山 时间:2019-09-25 05:17:23
  然后把框子分发到葡萄园

  
我要评论
楼主璃歌远山 时间:2019-09-25 05:20:43
  在宁夏,采收工人都是零时外聘的,一般行情15元/小时,也有按框算的,但是那样采收质量不太好。

  
剩余 3 条评论  点击查看  我要评论
楼主璃歌远山 时间:2019-09-25 05:22:48
  这位大娘让我想起了我的奶奶,这一过去,就是30年了。

  
我要评论
楼主璃歌远山 时间:2019-09-25 05:24:55
  大叔动作麻溜,采收的葡萄,叶子这些杂质都很少,二次果也没有,看来是个老手。

  
剩余 1 条评论  点击查看  我要评论
楼主璃歌远山 时间:2019-09-25 05:27:13
  田间微风阵阵,不远处的拖拉机哄哄作响,却掩盖不了这“咔嚓、咔嚓”的声音。

  
剩余 9 条评论  点击查看  我要评论
楼主璃歌远山 时间:2019-09-25 05:28:22
  “来,大叔,给你照个相”


  
我要评论
楼主璃歌远山 时间:2019-09-25 05:34:06
  突然发现地头葡萄水泥杆子上的袋子图案,像极了将要酿的甜桃红。
  对这个品种,我们田间测的折光糖度23,预计保留糖分30来克,酒精度10左右。去年我们酿了一点,很受各年龄段的“少女”喜欢。
  风轻轻的吹,粉粉的袋子摇曳。


  
我要评论
楼主璃歌远山 时间:2019-09-25 05:38:08
  赶紧回酒庄,对 除梗机等前处理设备进行清洗,发酵罐检查阀门。曾经有取样阀不出酒,所以,对取样阀,都要拆开检查。

  

  
我要评论
楼主璃歌远山 时间:2019-09-25 05:40:41
  中午过后,葡萄很快到了。赶紧的入罐吧。

  
楼主璃歌远山 时间:2019-09-25 05:43:37
  这种干蔫果,吃着很甜,风味却很少。酿酒是需要风味,不仅仅是需要糖分。每次操作,都要叮嘱分拣标准。

  
我要评论
楼主璃歌远山 时间:2019-09-25 05:46:26
  振动穗选。机器左右振动,把葡萄穗上的小石头,细小的碎叶筛去,但打的葡萄叶,枯枝,就完全靠手工了。

  
楼主璃歌远山 时间:2019-09-25 05:47:55
  分选出来的果子和树叶。这个果子都不要,当做垃圾处理。

  

  
楼主璃歌远山 时间:2019-09-25 05:49:11
  闻闻这葡萄的香甜

  
楼主璃歌远山 时间:2019-09-25 05:52:05
  摇摆除梗。葡萄在这里完成果粒和果梗分离

  

  
楼主璃歌远山 时间:2019-09-25 05:54:12
  在粒选台粒选,这个过程是拣去小果梗,然后就入罐,等待2小时,分离发酵。

  

  
剩余 1 条评论  点击查看  我要评论
楼主璃歌远山 时间:2019-09-25 05:56:44
  10吨葡萄,5个小时,此时太阳已经开始下山。每一次完成后,前处理的设备都要清洗,包括葡萄框。

  
我要评论
楼主璃歌远山 时间:2019-09-25 05:59:56
  高压水枪打在除梗机上,扬起了水雾,地面的水渍,映衬出夕阳,一瞬间,除梗机像极了正在演奏的钢琴。

  
我要评论
楼主璃歌远山 时间:2019-09-25 06:01:41
  枯(葡萄)藤老树昏鸦(不见)

  
剩余 2 条评论  点击查看  我要评论
楼主璃歌远山 时间:2019-09-25 06:02:41
  终于可以坐下来了。

  
我要评论
楼主璃歌远山 时间:2019-09-25 06:08:33
  你的小桃红

  
我要评论
楼主璃歌远山 时间:2019-09-25 06:18:08
  多年以前的心愿:酿稻草酒。将葡萄铺在稻草上风干,浓缩糖分再酿酒。这个过程中,葡萄会吸收稻草香,葡萄因为离开树体,也会产生氧化类的香气。世界上有一些小的产区,如法国汝拉的稻草酒、黄酒,意大利阿玛罗尼也有这种工艺。这种酒酒精度高,风味不同于一般葡萄酒。
  接着就到处找稻草,因为月底了,白葡萄已经采收尾声,我们的葡萄园没有白的。好歹在一个葡萄园找到了一点,说半吨这个样子,并且是以前混到赤霞珠葡萄园里,要满园找。
  22号清早,我们就要去采这个葡萄了。

  
楼主璃歌远山 时间:2019-09-25 06:21:51
  在园子里,看到了这批葡萄。白葡萄成熟期早,在9月上旬,由于田间湿度大,葡萄不及时采收,很容易烂掉,一般大家都不愿意晚熟白葡萄。其实白葡萄做晚收,发酵成甜白,风味极好,只是风险大。

  

  
楼主璃歌远山 时间:2019-09-25 06:22:56
  少不了的测糖。

  
楼主璃歌远山 时间:2019-09-25 06:24:03
  路边的苹果,不要采呀!

  

  
楼主璃歌远山 时间:2019-09-25 06:25:08
  这颗葡萄,17年了。

  
楼主璃歌远山 时间:2019-09-25 06:27:25
  大哥,让你照相,不是让你遮镜头,好歹让我露个脸吧!这可能是产区第一瓶稻草酒,或者是中国第一瓶也不一定呢!

  
我要评论
楼主璃歌远山 时间:2019-09-25 06:28:56
  这葡萄可精贵,小熊你可看好了,可不许喜鹊来糟蹋了。

  
  • 冰川2020: 举报  2019-09-25 13:58:50  评论

    现在才知道,喜鹊原来根本就不是益鸟,因鸟兽和自然灾害造成的农业损失,应由政府买单!农业和养殖业本身就是为社会和国家作贡献
  • 巴三虎: 举报  2019-09-27 10:21:21  评论

    住在田园一定要养一条狗,为田园生活增加许多生趣。
剩余 1 条评论  点击查看  我要评论
楼主璃歌远山 时间:2019-09-25 06:30:04
  铺稻草帘子

  
楼主璃歌远山 时间:2019-09-25 06:31:19
  然后在上面码放葡萄。

  

  
我要评论
楼主璃歌远山 时间:2019-09-25 06:32:41
  不一会,小蜜蜂就来了,撅着屁股,使劲叮葡萄。

  
楼主璃歌远山 时间:2019-09-25 06:33:56
  这感觉,不是葡萄,像多肉那样的小可爱。

  
我要评论
作者:琳若追风 时间:2019-09-25 08:36:45
  加油,努力的人会成功的
楼主璃歌远山 时间:2019-09-25 08:37:09
  贺兰山山下的朝阳,快到深秋,早上有点冷

  
我要评论
作者:思永乐 时间:2019-09-25 08:42:36
  @璃歌远山 :本土豪赏1根鹅毛(10赏金)聊表敬意,对您的敬仰如滔滔江水连绵不绝。【我也要打赏
作者:小飞侠201811 时间:2019-09-25 08:43:38
  创业不容易,支持
作者:天使爱美丽ZD 时间:2019-09-25 08:57:19
  支持
作者:slh随意的风 时间:2019-09-25 09:24:37
  支持远山
作者:ty_闻文 时间:2019-09-25 09:27:24
  支持
作者:笑傲红尘2017 时间:2019-09-25 09:28:58
  支持远山
作者:月悦醋妹 时间:2019-09-25 09:31:39
  似乎闻见酒香了,好想喝一口
作者:点石成金WLP 时间:2019-09-25 09:36:19
  酒香不怕巷子深,只要是好酒,品质好,质量硬,会闯出一片天的。
作者:2019要奋斗0325 时间:2019-09-25 09:39:38
  创业不容易啊,加油!
作者:2019要奋斗0325 时间:2019-09-25 09:42:15
剩余 52 条评论  点击查看  我要评论
作者:王胜美 时间:2019-09-25 10:00:51
  好山好水好品种,绿色无污染的葡萄美酒,自会供不应求
作者:ty_繁星点点442 时间:2019-09-25 10:04:51
  支持远山
楼主璃歌远山 时间:2019-09-25 10:40:55
  今天酒庄有赤霞珠要采收,发酵罐的筛网还没有安装好,员工早早的起来准备了。筛网的作用是把葡萄皮渣和汁液分开,发酵的时候,发酵的葡萄汁要喷淋到葡萄皮渣上,这个过程叫做循环。

  

  
作者:颐和园里的小丫头 时间:2019-09-25 12:57:40
  支持楼主,加油!
作者:彩云追月2219 时间:2019-09-25 12:59:40
剩余 46 条评论  点击查看  我要评论
作者:小飞侠201811 时间:2019-09-25 13:05:12
  创业不容易,支持楼主
作者:收获幸福2019 时间:2019-09-25 13:06:04
  创业不易,销售更不易
作者:小霞姐姐就是我 时间:2019-09-25 13:06:14
  葡萄丰收了,生活真不易
作者:ty_無语783 时间:2019-09-25 13:06:57
  葡萄酒从采摘到酿出酒,是这么精细的过程啊,难怪葡萄酒那么好喝
作者:彩云追月2219 时间:2019-09-25 13:09:20
剩余 53 条评论  点击查看  我要评论
作者:慧眼求真人 时间:2019-09-25 13:09:58
  人的一生奋斗不止,永不停息,才不忹此生,创业虽艰苦,但苦后会甘来!!
作者:美月无声 时间:2019-09-25 13:10:27
  @璃歌远山 :本土豪赏1根鹅毛(10赏金)聊表敬意,对您的敬仰如滔滔江水连绵不绝。【我也要打赏
作者:ty_139162480 时间:2019-09-25 13:12:51
  创业不易,不管哪个行业在市场上时好时坏,只要坚持就是胜利!
作者:爱上我的天使S 时间:2019-09-25 13:15:13
  楼主加油,坚持下去
作者:slh随意的风 时间:2019-09-25 13:15:28
  葡萄美酒夜光杯,欲饮琵琶马上催,支持好酒
作者:雪落花山 时间:2019-09-25 13:15:46
  葡萄酒好喝
作者:ty_139369215 时间:2019-09-25 13:17:00
  葡萄美酒夜光杯,葡萄酒最好喝了!
作者:ty_雨微秋 时间:2019-09-25 13:17:01
  为创业点赞
作者:江山美人一锅端 时间:2019-09-25 13:17:40
  喜欢喝葡萄酒,支持楼主
作者:ty_Jessica500 时间:2019-09-25 13:19:47
  果肉水分多
作者:秋水涟涟梦已远 时间:2019-09-25 13:20:11
  经济一旦下滑,各行各业都会收到影响,这不是说说的而是实实在在息息相关。
作者:红尘魔帝 时间:2019-09-25 13:21:32
  支持远山
作者:皮丘卡的开心妈妈 时间:2019-09-25 13:22:06
  宁夏是个好地方,以前去过
作者:笑傲红尘2017 时间:2019-09-25 13:22:45
  葡萄美酒夜光杯,欲饮琵琶马上催
作者:ty_Celine733 时间:2019-09-25 13:23:46
  楼主拍照技术真好,喜欢楼主的照片,等更新!
作者:红尘魔帝2017 时间:2019-09-25 13:24:11
  支持远山
作者:小飞飞的开心妈妈 时间:2019-09-25 13:24:17
  天下黄河富宁夏,这里的葡萄不错
作者:钰珮 时间:2019-09-25 13:26:11
  自己选的就是对的,加油
作者:孤独的哮天犬 时间:2019-09-25 13:27:18
  创业不易,坚持梦想
作者:彩云追月2219 时间:2019-09-25 13:28:44
剩余 48 条评论  点击查看  我要评论
作者:意见反馈139 时间:2019-09-25 13:28:52
  别说酒 今年所有生意都难做
作者:彩云追月2219 时间:2019-09-25 13:29:18
剩余 46 条评论  点击查看  我要评论
作者:短暂de永恒 时间:2019-09-25 13:31:30
  今年好像都不是很景气
作者:ty_春天300 时间:2019-09-25 13:32:49
  好大的工程
作者:wujindashan 时间:2019-09-25 13:35:22
  葡萄美酒夜光杯……
作者:吻之泪 时间:2019-09-25 13:35:55
  销售再难,也要做下去啊
作者:wujindashan 时间:2019-09-25 13:36:15
  葡萄美酒夜光杯!
作者:彩云追月2219 时间:2019-09-25 13:37:08
剩余 50 条评论  点击查看  我要评论
作者:爱漂的海鸥 时间:2019-09-25 13:38:19
  葡萄美酒夜光杯……
作者:竹子瑶瑶 时间:2019-09-25 13:41:03
  自己酿葡萄酒啊?厉害了,什么品牌呢
作者:ty_天亮了4 时间:2019-09-25 13:46:43
  我来支持楼主,祝楼主事业成功。
作者:静静1号 时间:2019-09-25 13:48:08
  楼主的红酒还可以
楼主璃歌远山 时间:2019-09-25 13:48:19
  葡萄很快送到了

  
我要评论
作者:彩云追月2219 时间:2019-09-25 13:49:29
剩余 42 条评论  点击查看  我要评论
楼主璃歌远山 时间:2019-09-25 13:49:37
  先在穗选台上进行仔细挑选,那些漏网的蔫果在这里会被挑选出来。

  
作者:晓峰荷畅 时间:2019-09-25 13:50:44
  葡萄看起来很甜很不错,酿出来的酒一定好喝!
楼主璃歌远山 时间:2019-09-25 13:51:56
  在这里也是控制进料速度的地方。进料太快,会影响除梗效果,就让葡萄稀稀拉拉的进料除梗效果最好

  
作者:我爱吃苹果12345 时间:2019-09-25 13:51:57
  喜欢喝葡萄酒
楼主璃歌远山 时间:2019-09-25 13:53:17
  哥们,纪念一下

  
作者:一切随心一切随心 时间:2019-09-25 13:55:06
  创业不易。
作者:随意的幸运一九 时间:2019-09-25 13:55:32
  喜欢这种纪实风格的贴,远山加油
楼主璃歌远山 时间:2019-09-25 13:55:34
  采收质量还可以,蔫果杂质不多

  

  
楼主璃歌远山 时间:2019-09-25 13:56:38
  除梗机不停的把葡萄梗和葡萄粒分开

  

  
作者:将这夜色遗忘 时间:2019-09-25 13:59:31
  创业不容易,且行且珍惜,老板加油
作者:枫中听风0810 时间:2019-09-25 14:01:12
  且行且珍惜。
使用“←”“→”快捷翻页 上页 1 2 3 4 下页  到页 
发表回复

请遵守天涯社区公约言论规则,不得违反国家法律法规

申博游戏平台直营网 申博龙虎登入 申博开户 菲律宾申博游戏登入 申博网上娱乐总公司 菲律宾太阳网上娱乐登入
申博太阳城游戏帐号 菲律宾申博游戏登入 申博电子游戏开户登入 申博直营网 菲律宾申博娱乐手机版下载 申博游戏直营网
www.9810.com www.88tyc.com 申博太阳平台官方网站 申博苹果手机下载登入 菲律宾申博太阳网上娱乐99 太阳城提款申请登入